作り方

• 01お米2合を研ぎ炊く。(冷ご飯でも◎)
• 02玉ねぎ、パセリはみじん切りにし、ミニトマトは4等分に、ウインナーは斜めに3等分に切っておく。
• 03オリーブオイルを敷いたフライパンに玉ねぎ、ミニトマトを入れ、5分ほど中弱火で炒めて水分を飛ばす。
• 04❸に、ご飯２合と、KS混ぜご飯の素北海道産とうもろこしを液ごと入れて炒める。フライパンの1/3程のスペースを空けて、ウインナーとパセリをバターで炒め、ご飯と合わせる。
• 05醤油ひと回しと、ブラックペッパーで味を整え、お皿に盛る。お好みで粉チーズをかけ、レモンを搾っていただく。