キタノセレクション「カレーうどん」
鍋焼きカレーうどん
材料 1人分
| KSカレーうどん | 1人分 |
|---|---|
| 豚肉 | 60g |
| 椎茸 | 2個 |
| かまぼこ | 2枚 |
| 長ネギ | 1/3本 |
| 卵 | 1個 |
※KSはキタノセレクションの略です。
作り方
- 01豚肉を食べやすい大きさに切ってサッと下茹する。
- 02椎茸は軸を切り取り、長ネギは斜め切りにする。
- 03鍋に260mlの水を入れ、沸騰したらうどんと付属の粉末調味料を入れて軽くほぐす。
- 04下茹した豚肉、椎茸、かまぼこ、長ネギを加えて真ん中にくぼみを作り、卵を落として蓋をする。弱火で1分ほど煮たら出来上がり。
ワンポイント
お好みで一味を加えても美味しくておすすめです。
北野エース買物倶楽部アンバサダー紹介
@higucciniさん 料理研究家。レシピ開発のほか、食に関するWebやSNSなどのコミュニケーションのクリエイティブを行う。
＠_chibitaco_さん パン好き、スコーン党、チーズ教。身近なレシピやメニュにアイデアのスパイスを効かせたスタイルをシェア♪
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