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2018.04.02
あごだししょうゆパスタのもと
デビューしてみませんか？
あごだしの旨みで凝った味わいのおいしいパスタが簡単にできる！と、好評のあごだししょうゆパスタのもとです。
※KSとはキタノセレクションの略です。
キャベツとオイルサーディンのパスタ
材料2人分
| キャベツ（ざく切り） | 100g |
|---|---|
| にんにく（みじん切り） | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 赤唐辛子 | 適量 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
| ゆで汁 | 120ml |
| バター | 10g |
| KSスパゲッティ | 150g |
| KSスモークオイルサーディン | 8尾 |
| KSあごだししょうゆパスタのもと | 小さじ2 |
作り方
- 01パスタを茹でる。（表記時間より1分短めに）
- 02フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子をいれて弱火で炒める。
- 03香りが出たら赤唐辛子を取り除き、KSスモークオイルサーディンを潰しながら炒める。
- 04パスタのゆで汁とあごだししょうゆパスタソース、塩・胡椒を加えて、とろみをつける。
- 05パスタが茹で上がる1分前にキャベツを入れて茹でる。
- 06バターを入れ、茹でたパスタとキャベツに④を絡めて完成。
薬味たっぷり焼き厚揚げ
材料1〜2人分
| 厚揚げ | 200g |
|---|---|
| サラダ油 | 適量 |
| 刻みねぎ | 適量 |
| 刻みみょうが | 適量 |
| KSあごだししょうゆパスタのもと | 適量 |
作り方
- 01温めたフライパンにサラダ油を引き、こんがりとした焼き目がつくまで厚揚げの両面を焼く。
- 02刻みねぎや刻みみょうがをのせる。
- 03KSあごだししょうゆパスタのもとをかけて完成。
ワンポイント
薬味はお好みでOK!!
バンバンジー
材料2〜3人分
| サラダチキン | 100g〜120g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| トマト | 1個 |
| ★練りごま | 大1 |
| ★すりごま | 大1 |
| ★ラー油 | 5滴 |
| ★酢 | 小さじ1.5 |
| ★すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| ★KSあごだししょうゆパスタソース | 大さじ1 |
作り方
- 01皿にスライスしたトマトを敷き詰め、千切りしたきゅうりとほぐしたサラダチキンをのせる。
- 02★の素材を全て混ぜる。
- 03★をかけて完成。
