高野山ごま豆腐

作り方

• 01＜ディップ＞の材料を耐熱ボウルに 入れて軽く混ぜ、電子レンジ600W で40〜50秒くらい加熱し、さらに よく混ぜ合わせる。
• 02むき海老に下味用に軽く塩、胡椒をし、 片栗粉をしっかりまぶし、180℃の油で カリッとあげる。
• 03揚げたての海老を１のディップに絡めて お皿に盛り付け、パセリを振りかける。