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2024.05.21

キタノセレクション「混ぜご飯の素 北海道産とうもろこし」

キタノセレクション「混ぜご飯の素 北海道産とうもろこし」

icon recipe title わんぱく、とうもろこしの混ぜご飯!

わんぱく、とうもろこしの混ぜご飯!

材料

お米 2合
KS混ぜご飯の素 北海道産とうもろこし 1袋
KS亜麻仁豚あらびきウインナー 5本
ミニトマト 5個
玉ねぎ 1/3玉
パセリ 半束
KSエクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
バター 適量
醤油 大さじ1弱
ブラックペッパー 少々

おすすめのトッピング
・粉チーズ
・レモン

※KSはキタノセレクションの略です。

作り方

  • 01お米2合を研ぎ炊く。(冷ご飯でも◎)
  • 02玉ねぎ、パセリはみじん切りにし、ミニトマトは4等分に、ウインナーは斜めに3等分に切っておく。
  • 03オリーブオイルを敷いたフライパンに玉ねぎ、ミニトマトを入れ、5分ほど中弱火で炒めて水分を飛ばす。
  • 04❸に、ご飯2合と、KS混ぜご飯の素北海道産とうもろこしを液ごと入れて炒める。フライパンの1/3程のスペースを空けて、ウインナーとパセリをバターで炒め、ご飯と合わせる。
  • 05醤油ひと回しと、ブラックペッパーで味を整え、お皿に盛る。お好みで粉チーズをかけ、レモンを搾っていただく。

ワンポイント

とうもろこしにウィンナーとたっぷりパセリの香りで食欲を湧かせるとうもろこしのご飯。少しおこげを作ったり、味変でパエリア風にレモンを搾るのがおすすめ!

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@higucciniさん 料理研究家。レシピ開発のほか、食に関するWebやSNSなどのコミュニケーションのクリエイティブを行う。

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@_chibitaco_さん パン好き、スコーン党、チーズ教。身近なレシピやメニュにアイデアのスパイスを効かせたスタイルをシェア♪

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